Cosa cuciniamo oggi?

 

Questa mattina ho aperto Facebook e ho visto l’immagine di una colazione denominata paleofood.

Non avevo mai sentito parlare della dieta paleo, dieta non mirata alla perdita di peso ma adatta, pare, a chi soffre di una malattia autoimmune.

In un periodo in cui si fa un gran parlare di scelte alimentari salutistiche, etiche, mi rendo conto che ho ancora tutto un mondo da scoprire e sul quale ragionare.

In una famiglia ci si ritrova a cercare il giusto equilibrio…sempre con il dubbio di sbagliare. Continua a leggere “Cosa cuciniamo oggi?”